時(shí)間:2021-09-22
項(xiàng)目名稱:藍(lán)莓烘干項(xiàng)目;
品 名:熱風(fēng)循環(huán)烘干房;
烘干物料:藍(lán)莓水果類;
烘干方式:熱風(fēng)循環(huán)烘干;
設(shè)計(jì)溫度:常溫--70℃(可調(diào)、可控);

藍(lán)莓烘干工藝
1、將采摘的新鮮藍(lán)莓洗凈,可以洗除果皮上所附著的蠟質(zhì)、有害微生物,同時(shí)也有消毒作用。裝入托盤放進(jìn)物料車。
2、將裝好的藍(lán)莓物料車推進(jìn)烘干房,進(jìn)行烘干。
3、藍(lán)莓烘干:空氣能熱泵烘干機(jī)采用了科學(xué)的烘干曲線和排濕曲線,使藍(lán)莓烘干后保持自然色澤,也不會(huì)破壞其有效營養(yǎng)成分(如花青素)。
4、一批次藍(lán)莓烘干耗時(shí)約18到20小時(shí),烘干后檢驗(yàn)干品品質(zhì)并分揀包裝。

該設(shè)備自動(dòng)化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由智能化控制完成。是作為加工商們的不二之選。

提示:藍(lán)莓因?yàn)楹写罅康幕钚晕镔|(zhì)和糖分,熱泵藍(lán)莓烘干房根據(jù)藍(lán)莓的特性,風(fēng)量循環(huán)定時(shí)定量,烘干后色澤保持光亮,口感脆甜,外形自然飽滿,質(zhì)地柔軟。烘干后的藍(lán)莓在形態(tài)上和新鮮的藍(lán)莓不同,但口感和營養(yǎng)上并不輸于鮮果,藍(lán)莓果干的營養(yǎng)成分保存率非常高。
如果您對烘干方面有任何疑問,歡迎來電咨詢188-2802-0908(王經(jīng)理)微信同號